酸甜花生米是一道美味可口的小吃，口感酸甜可口，花生米的香气更是让人垂涎三尺。今天，我来为大家介绍一下酸甜花生米的做法。材料准备酸甜花生米的制作需要准备以下材料：1. 花生米 500 克2. 糖 200 克3. 醋 100 毫升4. 盐 10 克5. 水 500 毫升6. 葱姜蒜适量步骤一：炒花生米将花生米放入锅中，用中火炒至花生米变黄色，散发出香味。然后将炒好的花生米放入碗中备用。
酸甜花生米是一道美味可口的小吃，口感酸甜可口，花生米的香气更是让人垂涎三尺。今天，我来为大家介绍一下酸甜花生米的做法。
材料准备
酸甜花生米的制作需要准备以下材料：
1. 花生米 500 克
2. 糖 200 克
3. 醋 100 毫升
4. 盐 10 克
5. 水 500 毫升
6. 葱姜蒜适量
步骤一：炒花生米
将花生米放入锅中，用中火炒至花生米变黄色，散发出香味。然后将炒好的花生米放入碗中备用。
步骤二：制作酸甜汁
接下来，将锅中倒入适量的水，加入糖、醋、盐，用中火煮至糖完全融化，然后加入葱姜蒜煮约 5 分钟，让调料充分融合。最后将酸甜汁倒入碗中备用。
步骤三：混合酸甜汁和花生米
将炒好的花生米倒入酸甜汁中，搅拌均匀，让花生米充分吸收酸甜汁的味道。然后将拌好的花生米倒入锅中，用小火煮约 10 分钟，让花生米充分吸收酸甜汁的味道。
步骤四：晾干花生米
将煮好的花生米倒入盘中，用筷子拨散，让花生米充分散开，晾干约 30 分钟。这样可以让花生米更加酥脆，口感更好。
步骤五：享用美食
将晾干的花生米装入小袋子中，随时可以享用美食了。酸甜花生米不仅可以当做零食，还可以搭配饭菜食用，口感非常好。
小结
酸甜花生米是一道简单易做的美食，制作过程简单，口感酸甜可口，深受大家的喜爱。大家可以根据自己的口味适当调整糖、醋、盐的比例，制作出更加符合自己口味的酸甜花生米。
