1. 选择新鲜花生挑选饱满、无霉变、破损的花生。去除杂质和坏花生。2. 清洗花生将花生放入冷水中冲洗干净。沥干水分,用纸巾擦拭干净。3. 剥壳(可选)如果你希望获得去壳花生,可以用花生剥壳器或手动剥壳。剥壳后,再次清洗花生去除残留的壳碎片。4. 微波炉设置将花生均匀地铺在微波炉安全盘中。将微波炉设置为高功率(8……
1. 选择新鲜花生
挑选饱满、无霉变、破损的花生。
去除杂质和坏花生。
2. 清洗花生
将花生放入冷水中冲洗干净。
沥干水分,用纸巾擦拭干净。
3. 剥壳(可选)
如果你希望获得去壳花生,可以用花生剥壳器或手动剥壳。
剥壳后,再次清洗花生去除残留的壳碎片。
4. 微波炉设置
将花生均匀地铺在微波炉安全盘中。
将微波炉设置为高功率(800-1000瓦)。
5. 分阶段烘干
微波炉加热一次约2-3分钟。
烘干过程中,每1分钟左右取出花生搅拌一次,确保均匀加热。
6. 检查湿度
烘干过程中,定期检查花生的湿度。
取出几颗花生,用手捏一捏。如果花生没有变脆,则需要继续烘干。
7. 冷却和储存
当花生变得酥脆时,取出并冷却。
将花生放入密封容器中,储存在阴凉干燥的地方。
其他提示
烘干时间取决于花生的数量和水分含量。
密切监测花生,防止烤焦。
烘干后,花生可以冷冻储存长达6个月。
微波炉烘干花生是一种方便快捷的方法,可以去除花生中的水分,延长保质期,并增强其风味。